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1.
La industria de las frituras: empleo informal y modernidad/ IIEC por Series Ser. Programa universitario de alimentos ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : UNAM
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (1)Signatura topográfica: 364.133 I59i.

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2.
La agroindustria de alimentos balanceados en México/ IIEC por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : UNAM
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (1)Signatura topográfica: 338.197 2 I59a.

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3.
La heterogeneidad estructural en la industria alimentaria en México/ IIEC por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
México : UNAM
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (1)Signatura topográfica: 338.197 2 I59h.

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