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	1.	Administración de servicios de alimentos/ Charles E. Eshbach; tr. Guadalupe Meza de Garate por Eshbach, Charles E Tipo de material: Texto; Formato: impreso México : Edit. Diana Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (2)Signatura topográfica: 647.950 68 E75a, ... "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.950 68 E75a, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Servicios de alimentos y bebidas / D. R. Lillicrap ; tr. Guadalupe García de León por Lillicrap, D. R Tipo de material: Texto; Formato: impreso México : Diana Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.950 68 L729s, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava por Youshimatz Nava, Alfredo Tipo de material: Texto; Formato: impreso México : Diana Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (3)Signatura topográfica: 657.837 042 Y82c, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	El arte de servir en hoteles y restaurantes / Raúl Muñoz Ortíz por Muñoz Ortíz, Raúl Tipo de material: Texto; Formato: impreso México : Diana Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (2)Signatura topográfica: 647.95 M971a 1994, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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