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El cervecero en la practica. Un manual para la industria cervecera / [Director] Harold M. Broderick
Edición: 2 Edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Perú : Asociación de Maestros Cerveceros de las Américas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (1)Signatura topográfica: 663.42 C419.

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Gustos y preferencias en cerveza artesanal en la zona conurbada Veracruz - Boca del Río, Veracruz / Citlalli Yamileth López Martínez ; [asesores] Daniel Vázquez Cotera, Bertha Yolanda Guzmán Rivas, Sergio Hernández Mejía, Isabel Ortega Ridaura por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Lenguaje original: Español Veracruz, Ver., México : Universidad Cristóbal Colón, 2016
Nota de disertación: Licenciatura Administración de Empresas Turísticas - Reporte de Investigación (Taller)- Universidad Cristóbal Colón
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC (1)Signatura topográfica: RAT 020.

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3.
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Aplicación de la metodología de la ruta de la calidad para la reducción de mermas en el almacén de producto de la distribuidora de Cervezas Moctezuma, S. A. de C. V., Agencia Veracruz, zona centro / Oscar Luis Bernal Ponce por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Veracruz, México : Universidad Cristóbal Colón
Nota de disertación: Licenciatura en Ingeniería Industrial - Tesis - Universidad Cristóbal Colón
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: "Dr.Segismundo Balagué S." Campus Torrente. UCC (1)Signatura topográfica: LII 134.

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