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Microbiología de los alimentos: fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa

Por: Tipo de material: TextoTextoLenguaje original: Español México : Panamericana, 2023Edición: 2Descripción: xi ; 288 páginas ; ilustraciones, 27 centímetrosISBN:
  • 9786078546831
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.024 H557m 2023
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Libros Libros "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC Colección General 664.024 H557m 2023 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 160150
Libros Libros "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC Colección General 664.024 H557m 2023 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 2 Disponible 160151

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