Microbiología de los alimentos: fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa
Tipo de material: TextoLenguaje original: Español México : Panamericana, 2023Edición: 2Descripción: xi ; 288 páginas ; ilustraciones, 27 centímetrosISBN:- 9786078546831
- 664.024 H557m 2023
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC | Colección General | 664.024 H557m 2023 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 160150 | ||
Libros | "Miguel Alemán V." Campus Calasanz. UCC | Colección General | 664.024 H557m 2023 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 160151 |
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